طريقة عمل صينية الحلبه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 3 كوب سميد
- 1 كوب طحين
- 1/2 كوب زيت زيتون
- 2 ملعقة خميره
- 4 ملعقة سكر
- كوب حلبه حصا مغلي ومنقوع
- 3 كوب قطر الساخن المضاف اليه 3 ملعقة زبده
- طحينية لدهن الصينيه
- 3 ملعقة كبيرة سمسم
- 3 ملعقة كبيرة قزحه (حبة البركة)
- 4 ملعقة كبيرة لبن رايب
- 3 ملعقة كبيرة يانسون
-
1
لتحضير حلى الحلبة، نبدأ بوضع السميد والسكر والطحين اليانسون والقزحه والخميره وخلطهم جيدا.
-
2
نضيف اللبن ونضع الزيت والحلبه مع قليل من ماءها ونعجن واذا احتاجت نضع قليل من ماء الحلبه.
-
3
ندهن الصينيه بالطحينية، نفرد العجينه، نضع اليانسون والقزحه والسمسم على الوجه ونقطعها.
-
4
نتركها ونغطيها تتخمر ساعه كامله بمكان دافىء ونشويها بالفرن على نار متوسطه ونحمرها.
-
5
نخرجها من الفرن ونضع عليها القطر الساخن المضاف اليه الزبده.